La switch à off

Pas de Facebook, pas de Twitter, pas de Blackberry, pas de Entourage, pas de Bell Mobilité, pas de pagette, pas de Safari, pas de SMS et surtout pas de scanners pour un petit boutte. Je serai de retour à la fin août. Je vais quand même essayer de laisser la switch de mon Canon à On.

Je vous donne une recette pour bien profiter de votre BBQ, qui doit se mettre à rouiller à cause de la pluie...

PAVÉ DE SAUMON CROÛTÉ AU SIROP D'ÉRABLE ET ROMARIN

2 pavés de saumon dont on garde la peau, que l'on va faire mariner au moins 1H dans ce qui suit:

Dans un blender, mettre des herbes fraiches: de l'estragon, du persil et de la ciboulette. Ajouter 2 cuillères à table de sirop d'érable, 2 cuillères à table de moutarde de dijon. Émulsionner en ajoutant à pleine vitesse environ 1 tasse d'huile d'olive.

Verser dans un plat pour mariner et y ajouter 2 grosses branches de romarins effeuillées.

Faire chauffer le BBQ full blast.

Déposer les pavés sur un papier d'aluminium la peau vers le bas, bien saler et bien poivrer le dessus (ou encore mieux saupoudrer de piment d'Espelette). Déposer sur la grille principale du BBQ. Fermer le couvert, faire cuire environ 10 à 15 minutes. (selon la cuisson désirée)

Réactions

En vrac, des images des derniers jours. Parfois (souvent) l'événement auquel j'assiste est difficile à illustrer. Les réactions des gens sur place surviennent parfois à des moments inattendus. 

Des proches d'un homme assassiné dans son driveway arrivent sur les lieux du drame.

Une résidente est évacuée de sont appartement, rue Iberville. Les policiers recherchaient des individus possiblement armés.

Un accident vélo-auto a dégénéré en face-à-face auto-auto. Les enquêteures du SPVM se creusent les méninges pour reconstituer la scène. 

Un vieux grincheux a ouvert le feu sur l'infirmière en chef du complexe ou il réside. Un résidente réintègre les lieux, accompagné d'un cuisinier de l'endroit.

Mot du jour: M comme miracle.

Le mot du jour n'est pas Michael Jackson, même si, à cause de lui, mon acolyte Hugo Meunier et moi nous faisions compétition à l'une des plus grosses journées médiatiques de la décennie. (notez l'astuce d'inclure MICHAEL JACKSON dans mon post, ça peut aider à  faire sortir mon blog sur Google). M comme miracle, parce qu'un 18-roues a fauché deux minibus qui étaient arrêtés sur l'accotement de la 40. Et que seulement quelques blessés légers parmis les passager du minibus étaient à signaler. Comment on dit hourra en pakistanais?

 

Ces gens étaient en route pour aller voir le mémorial de MICHAEL JACKSON à L.A. Ben non, s't'une joke. 

Invasion Barbare 2.0

L'an dernier je m'inquiétais de l'éventualité que les araignées se retrouveraient un jour dans mes biscuits Ritz. Là c'est pire. Les perce-oreilles se retrouvent jusque dans mon verre d'eau! Et si ça se trouve, un entomologiste confirmera qu'ils viennent aussi y pondre leurs oeufs (les petits ronds jaunes dans la photo du haut).

À l'aide!

Là-haut sur la montagne

Vendredi dernier en matinée, mon collègue Hugo Meunier et moi sommes allés sur une opération de sauvetage au Mont St-Hilaire. Un malheureux était prisonnier dans une falaise derrière les résidences de la rue du Sommet. Nous avons entrepris de grimper la montagne, dans le but évident d'obtenir des images exclusives et être témoin privilégié du sauvetage.

Mal nous en pris: 2h plus tard, après une ascension périlleuse dans la bruine et la brume, et même si nous pouvions entendre très clairement les cris de détresse du malheureux, nous avons dû mettre fin à notre projet de randonnée. Impossible de voir la victime.

Les pieds mouillés, les vêtements souillés, nous avons quand même continué notre travail sur le plancher des vaches, pendant que les sauveteurs, eux, progressaient lentement mais sûrement vers la victime.

La victime était très haut, tellement haute dans la montagne. Les pompiers au sol avaient leurs collègues bien en vue.

J'ai essayé, par tous les moyens techniques, de voir la victime, ou même les secouristes, pendant une demie-journée. En vain. Tout ce beau monde-là étaient trop haut dans la montagne.

J'ai quand même dû faire sécher mes chaussettes du mieux que je pouvais. Lisa Fiset (de Global TV) ne semblait pas du tout impressionée par mes techniques de séchage.

Nous avons dû quitter en milieu d'après-midi, la victime étant encore prisonnière dans la falaise. Elle a finalement été évacuée vers les 20h. Le texte de Hugo est ici. 

Ailleurs

Montréal-Nord, 1 an plus tard, 2 discours: "on crisse notre camp", ou bedon "c'est cool icitte, ça coute pas cher."

1 an plus tard, après les émeutes qui ont succédé la mort du jeune Fredy Villanueva à Montréal-Nord, l'heure est au questionnement pour ce qui est du nid familial. On se questionne sur ce qui est acceptable ou pas.

Caroline Pelletier est née dans ce quartier. Elle a décidé de partir. Elle quitte 30 ans plus tard, avec son bébé. Parce qu'elle trouve ça innaceptable que son bébé se fasse réveiller à 2h du matin par l'escouade anti-émeute du SPVM. 

Le texte de mon collègue Hugo Meunier est ici.